DESSERT
Ingrédients :
- 6 Jaunes d’Oeuf
- 25cl de Lait
- 40cl de Crème Liquide
- 200g de Sucre
Recette :
- Étape 1
- Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d’oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels.
- Étape 2
- Mettre au four au bain marie et laisser cuire doucement à 180°C environ 50 minutes.
- Étape 3
- Laisser refroidir puis mettre dessus du sucre roux et le brûler avec un petit chalumeau de cuisine
- Régalez vous !
Difficulté Moyenne !
64% des utilisateurs ont réussi.
Plutôt Long !
20 de préparation / 50min de cuisson
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